Naiste näpunäited

Mangustanid (mangustanid), millised puuviljad, troopiliste puuviljade kasulikud omadused

Pin
Send
Share
Send
Send


Vene kaupluste riiulitel ilmus mangustanipuu, kui inimesed maitsesid eksootilisi puuvilju ja hindasid nende rikkalikku ja tervislikku kompositsiooni. Tal on õiguspäraselt puuvilja kuninga pealkiri, sest ta sisaldab peaaegu kõiki mikroelemente, mida inimene vajab ja on väga maitsev.

Mis on mangustan ja kus see kasvab

Puuviljakuninganna, mangustan, kasvab troopilise kliimaga riikides ja on väga populaarne kogu maailmas. Mangustanipuu viljad valmivad igihaljas puud, mida mõnikord nimetatakse Garciniaks. Kui märkate, võivad nimetuse erinevad variandid olla mangustanid, mangustanid või isegi mangustanid, need kõik on võrdselt tõesed ja neid saab kasutada.

Mangosteen - mis see on? See puu on kahe puuliigi hübriid ja see loodi looduses evolutsiooniliselt ilma inimeste osaluseta. Teine huvitav asjaolu on see, et putukate poolt ei pea mangustani tolmeldama, kuna neil on nii meeste kui naiste märgid, seetõttu viljastuvad nad ise ja see mõjutab hästi puude populatsiooni tervikuna. Samuti ei ole taime lindude ja putukate rünnakutel, sest selle lilled ei sisalda nektarit.

Kus kasvab mangustanipuu? Reeglina kasutavad Tai elanikud suurtes kogustes mangustanikke ning on leidnud kasutamist Indoneesias ja Kagu-Aasias. Puu sureb alla +5 kraadi, mistõttu on kasvuks vajalik tingimus ka kuum troopiline kliima.

Mida mangustanid välja näevad

Mangustanipuu värvi on maalitud kaunis, rikkalikus Burgundia värvitoonis lilla värvusega. Puuvilja koor on üsna tihe ja enne kasutamist tuleb see eemaldada. Eksootilised puuviljad on suuruses ligikaudu võrdsed küüslaugu peaga ja sisemine sisu näib sarnane köögiviljaga, mida oleme harjunud. Liha on valge, väga meeldiv pehme tekstuur, murdub umbes 4-10 nelgist, nagu küüslauk. Mis mangustani maitseb nagu on raske öelda - igaüks tunneb selles erinevaid märkmeid. Kuid enamus nõustub, et maitse on üsna meeldiv, annab värskeid märkmeid, millel on kerge meeldiv hapu.

Kuidas süüa mangustani

Kahjuks sisaldab mangustanipulp natuke, nahk moodustab olulise osa oma suurusest, kuid need vähesed paradiisiviilud on väärt. Kuidas puhastada mangustani? Esimene asi, mida peate varre kärpimiseks ja naha läbilõikamiseks tegema. Seejärel eemaldatakse naha abil naha abil väärtuslikku paberimassi kahjustamata. Pehmete lobulite sees on luud, ja mida väiksemad on lobulid, seda vähem on luud. Kui puudutate lihaga nuga, hakkab mahl välja voolama ja ta annab mangustanile unikaalse maitse. Te ei tohiks korraga puhastada kõiki ostetud puuvilju - neid võib hoida külmikus kuni kaks nädalat üsna edukalt. Toores toores söömine on täiesti ohutu.

Mida maitseb mangustanile?

Mangustanite maitse ei jäta kedagi ükskõikseks, kui ainult sellepärast, et nende viljade hulgas, millega me oleme harjunud, ei ole see isegi ebamääraselt sarnane. Tselluloosi tekstuur on eriti meeldiv - õrn, elastne ja mahlane. Mangustanil on magusad noodid, mis koos kergelt hapu maitsega muudavad selle suurepäraseks magustoiduks.

Mineraalne koostis

Mangostanipulbris sisalduv ulatuslik mineraalide loetelu muudab selle eriti kasulikuks laste ja noorukite kasvavatele organismidele. See sisaldab kõige olulisemaid mikroelemente, nagu tsingi, fosfori, kaaliumi, raua ja ka magneesiumi. Lisaks leidub kompositsioonis katehhiini ja ksantoneid, mida mitte igaüks ei saa kiidelda, isegi eksootilist vilja.

Energia väärtus

Mangustanil on kõrge kiusisaldus, mis omab soodsat mõju soole funktsioonile, samuti glükoosile ja fruktoosile. Valgud on koguses 0,6 g 10 grammi kohta, rasvad - umbes 0,4 g, süsivesikud - umbes 15 g. Küllastunud rasva mangustanimassi ei sisalda. Teadlased on leidnud, et 100 grammi mangustanipulga tarbimine päevas täiendab kuni 13% päevasest kiudude tootmise määrast.

Kuidas on mangustanid kasulik?

Puu mangustanid Kui hea see on?

Mangustani kasulikud omadused:

  • lümfisüsteemi parandamine ja seega keha seisundi parandamine ning nohu ja südamehaiguste ennetamine, t
  • kompositsioon toidab kõiki keha kudesid, muutes need tugevaks ja elastseks, näiteks pärast operatsiooni,
  • kasulik mõju nahale - UV-kiirguse eest kaitsmiseks on olemas teatud tüüpi tõkke,
  • aeglustab põletikuliste protsesside kulgu kehas ning regulaarselt ja täielikult peatub,
  • Mangustanüümi kasutatakse ka nahahaigustes, näiteks võitluses akne vastu,
  • allergikutele, vähendab mangustanike kasutamine vastunäidustuste puudumisel allergiarünnakute arvu;
  • kasutatakse seente bakterite ja teiste patogeenide aktiivsuse vähendamiseks inimestel, t
  • sünteesitakse kollageeni, mis on meeldiv mõju naistele, kuna sellel on silmapaistev paranemine naha kvaliteedis,
  • mõned teadlased on jõudnud järeldusele, et mangustanite koostis aitab võidelda vähirakkude vastu, mis viib nende hävitamiseni,
  • PMS-i perioodil naiste jaoks on mangustan oma koostises kasulik ja parandab meeleolu.

Mangustanike eelised ja kahjustused on juba hästi uuritud, mistõttu peate pöörama tähelepanu vastunäidustustele, eriti puuviljade regulaarsele tarbimisele.

Kas mangustanid võivad kahjustada

Mangustanide kasutamine on täiesti ohutu ja negatiivsed mõjud ilmnevad ainult siis, kui meedet ei järgita, samuti kombinatsioone teatud ravimitega.

Niisiis, kui teil on probleeme vere hüübimisega, siis ei tohiks mangustani kuritarvitada, sest see võib selle protsessi käigus muutuda.

Mõningaid ravimeid ei tohiks kasutada koos mangustaniga, sest nende toime aeglustab reaktsiooni ja uimasust. Seda saab kontrollida oma arstiga.

Samuti on ebaküpsete mangustanipähklite kasutamine maos happesuse taseme tõusuga, nii et kui teil on sarnased probleemid, siis ei tohiks isegi liiga küpsete viljadega liigutada.

Nagu ka eksootiliste puuviljade puhul, on allergilised reaktsioonid võimalikud, seega hoia silma peal nahal ja seisundil.

Õnneks ei sisalda mangustanid toksiine, mistõttu negatiivsete reaktsioonide korral ei ole vaja drastilisi meetmeid, näiteks maoloputus. Lihtsalt loobuge mangustanist või sööge 1 supilusikatäis päevas.

Mida puu näeb välja

Mangustanipuu on troopilise garcinia puu viljad. Meenutab kastanipähkleid või pähkleid. Koor on tihe, paks, moodustab peaaegu poole puuviljast. See on rikas violetne või Burgundia värvi: mida paksem värv on, seda rohkem on küpsemad ja mahlakad.


Mangustanisüdamikud on kreemjasvalged viilud (4-8), mis sarnanevad noore küüslaugu peaga. Kui paljud neist on puuviljadega, siis saad teada, uurides "lille" varsust vastaspoolel.

Kus kasvab

Planeedi piirkond, kus mangustanipuu kasvab, on niiske troopika või subtroopika.
Istutamine levis Kagu-Aasias (Tai), malai ja indoneesia saarestikel.
Nendes puud ei ole kõik sarnane teistega:

  • on “isas” ja “emane” lilled, seega ei ole putukate tolmlemine vajalik,
  • lilled on valged või roosad, mahlaste kroonlehtedega, rohkete või roheliste täppidega,
  • Noorte seemikute lehed on õhukesed roosad, aeg-ajalt ilmub sametine välimus, nad muutuvad roheliseks, muutuvad näost tumedamaks, valgust “sisemusest”.

Kodune garcinia - madal, rikkaliku krooniga.

Kuidas õigesti kutsutud

Kodumajapidamiste tasandil ilmub tehas erinevate nimetuste all.
Wikipedia kasutab ka mitmeid võimalusi:

  • Tehast käsitlevat artiklit nimetatakse "Mangustaniks" (nagu Nõukogude Nõukogude Enciklopeedias),
  • Autorid nimetavad ka puu Mangosteen ja Garcinia,
  • viidatakse vene klassikalistele kirjanikele, kes kasutasid mõistet „mangustan“.

Thais eelistab "Mangkut", rõhuasetusega "y". Isegi spetsiaalses botaanilises kirjanduses on erinevaid tõlgendusi, nii et neid puuvilju võib nimetada nagu garcinia, mangut, mangustanid, mangustanid või mangustanid.

Kas on võimalik kasvatada seemet kodus

Paljud botaanikaaiad püüavad puu kasvatada. Aga see on õrn, nõuab niiskust, soojust.
Kasvamine kodus on võimalik, kui loote loodusliku lähedase mikrokliima, mis on troopiline.
Vaja on kerget, kohevat pinnast. Mangustaniseemneid enne munemist töödeldakse kaaliumpermanganaadiga või spetsiaalsete preparaatidega.
Potid on kaetud läbipaistva materjaliga, niisutatakse mulda, et mitte kuivada. Kui kapsad ilmuvad, eemaldatakse “kate”. Igapäevane jootmine, pihustamine. Kuue lehe ilmumisega seemnele, mis on istutatud avatud pinnale. Viljad seotakse üheksa kuni kümne aasta jooksul. Võite kasvatada mangustanite siseruumides, kuid puuviljad ei ole ainult ilusad eksootilised.

Mangustani maitse

Mis mangustanid maitseb, igaüks reageerib erinevalt. Ainus asi, mida igaüks, kes on seda proovinud, on see, et see on ainulaadne, mitte niivõrd puuvilja, mida oleme harjunud.
Küpsete mangustanipähklite maitse on intensiivne, ühendades mango magususe kerge ananassi happesusega.
Võib kuulda pehme maasika-maasika, virsiku märkmeid. Keegi püüab tsitrusviljade või kirsi astroloogiat.
Küpsed puuviljad tekitavad õrna maitse, mis ühendab vanilli mangoga.
Ebaküpsed mangustanipuu puuviljad on kõvad, happelised ja neil ei ole maitset.

Kuidas valida ja kasutada mangustani

Troopiline eksoot tundub imendamatu. Kuid selleks, et puhastada ja süüa, on see lihtne, peamine on teada, kuidas valida mangustani õigesti.

Küpse kvaliteediga mangustaniku välimus on järgmine:

  • koor on veidi niiske, nagu oleks lakitud, kergelt pressitud, pimply,
  • nahavärv - helge lilla või tume burgundia,
  • värskuse näitaja - varre rohelised lehed.
Puuvilja valimisel pidage meeles: üleküpsenud või rikutud isend on liiga pehme, sellel on kuiv, murdunud nahk, pruunid, kuivanud lehed peal.
Koorimata mangustanipuu on kollane, kõva. Ta on valitud koju tooma.

Puuvilja kohtumisel on mangustanike puhastamise probleem vältimatu. Butchering protseduur sarnaneb oranžiga:

  • rebige varre lehtedega maha
  • lõigake koor ülevalt või ristisuunas, eemaldage,
  • tükeldatud nelk
  • saab puhastada käsitsi: vähe survet pärast tursa jagamist pooleks.

Koor on paks, pool sentimeetrit kuni sentimeetrini, kuid mangostanipuidu puhastamise meetodiga tuleb hoolitseda selle eest, et liha ei kahjustaks. Vastasel juhul valatakse mahl välja.
Kui lõigate mangustani tselluloosi peale, saab selle lusikaga eemaldada.

Mangustanit tarbitakse enamasti värskelt. Kohaliku elanikkonna jaoks on see ka kõikide toitude koostisosad - alates esimesest kuni magustoituni, veini, küpsetamise. Puu kuivatatakse, kuivatatakse, konserveeritud. Aga ärge külmutage: see muutub vesiseks, "ei".
Luud on söödavad tingimuslikult: neil on prusshape (madal kontsentratsioon).

Toores

Kõige kasulikum variant mangustanide tarbimiseks. Kuid tuleb hoolitseda selle eest, et liha neelaks.
Jäätis, smuutid, kokteilid, muud magustoidud värskete mangustanidega on eksootilised puuviljad.
Pestud koor peenestatakse segistiga, mis lisatakse suppidele ja kastmetele (kala, liha). Kuivatatud jahvatatud tooraine on maitsestamine esimestele kursustele, salatitele, magustoitudele.

Mangustanimahl

Kõige lõhnavam ja tervislikum - värskelt pressitud. Kvaliteediga on see sama nagu värsked mangustanid:

  • laguneb rasvad, nii et see sisaldub dieedis,
  • aitab taastada pärast rasket tööd või operatsiooni
  • võitleb parasiitide, infektsioonide, bakterite, t
  • Klaas mangustanimahla kergendavad, parandavad meeleolu.

Saate pigistada ilma nahka eemaldamata. See lisab maitsele viskoossust, nii et see mahl segatakse magusate puuviljadega või magustatakse.

Mangustanike üks eeliseid paljudele troopilistele puuviljadele on ohutus ja küpsus.
Mangustanike ladustamise küsimus on lihtne lahendada. Kuivas soojas või kergelt jahedas kohas ei värske värske eksootiline puu kolm kuni neli nädalat. Külmkapis - nädal või kaks. See on üks vähestest eksootilistest loomadest, kes võivad küpseda keskmises sõidurajal, säilitades kasulikud omadused. Pestud kuivatatud mangustanik on pakitud pärgamenti või sarnasesse paberisse. Jäta kuivas kohas. Kui koor muutub tihedaks lilla, on viljad küpsed. Oluline on asetada täiesti kuivale puuviljale, nii et vorm ei moodusta. Ärge kasutage polüetüleeni, pakkige mangustani tihedalt.

Puuvilja mangustani koostise kalorsus ja toiteväärtus

Pole ime, et jumalate mangustani vilja ristiti. Selle vitamiin-mineraalide sortiment pluss kalorite küllastumine ja tervendav inimene.

Mangustanid sisaldavad järgmisi koostisosi:

  • vitamiinid: rühmad B, A, C, E, tiamiin, riboflamiin,
  • mikro- ja makro-toitained: vask, magneesium, fosfor, naatrium, kaltsium, kaalium, tsink,
  • ensüümid: ksantoonid, kakhetiinid, steroolid, polüfenoolid.

Katekiin ja ksantoonid on mangustanite omadus. Nad ei ole isegi igas eksootilises viljas. Näiteks looduses olevad ksantoonid on umbes 200 liiki ja seal on 39 mangustani, see tähendab viiendat osa. Selle parameetri kohaselt ei ole mangustanipuude võistlejaid köögiviljade ja puuviljade seas.

Mangustan on ideaalne dieedi ja dieedi jaoks. 100 grammi tselluloosi kalorsus - 61-72 kcal. Kuivatatud või kuivatatud toode on peaaegu kaks korda kõrgem.

Mangosteen Slimming

Mangustan sisaldab vitamiine ja ensüüme, mis reguleerivad ainevahetust, põletavad rasvu. Seetõttu hindavad seda kõik, kes unistavad kehakaalu kaotamisest.

Kuid värsked puuviljad ei ole kõigile kättesaadavad. Nad päästavad narkootikumide mangustani, mis ilmus toiduainete turul Venemaal, Valgevenes, Kasahstanis. Tal on tolliliidu liikmesriikide registreerimissertifikaat ja toidulisandina hügieenitõend. See on "mangustanisiirup (kontsentraat)". Ravim on efektiivne kaalulangus, mis on heaks kiidetud toitumisspetsialistide poolt. See säilitab värskete mangustanite omadused, nii et vastunäidustused on sarnased.
Osta paremini ametlikul veebilehel või usaldusväärsetelt tarnijatelt. Toode on kontsentreeritud, seetõttu tuleb juhiseid hoolikalt uurida.

Mangustiinide kasutamine meditsiinis

Healing omadused, mangustanide mõju Ida-arstides on õppinud sajandeid. Ametlik Lääne-teadus on seda teinud kakssada aastat.

Idamaise meditsiini arsenal sisaldab peamiselt puu komponente ja puuvilja mittesöödavaid osi:

  • mangostanide lehtede ja lillede eemaldamine on ette nähtud närvisüsteemi haiguste, seedimise, günekoloogia, t
  • vedelik, milles juur oli keedetud, taastab menstruaaltsükli,
  • Stomatiidi, palaviku, kõhulahtisuse, tsüstiidi, uretriidi ja palavikuvastaste ravimite puhul on toodud lehtede ja koore keetmine.
  • lehtede ja koorimise infusioon ravib hingamisteede, neerude, maksa, haigestunud või naha hajumist,
  • Koori keetmist töödeldakse avatud haavadega ja suurte lõikustega, et vältida verekaotust.

Arstid ei jäta koorest tähelepanuta: siin koonduvad peaaegu kõik toiduensüümid. Purustatud kuiv toores ravib düsenteeriat. Koori ja luude ekstraktid parandavad vere koostist.

Mangustanhaigused ja vastunäidustused

Nagu iga toode, eriti troopiline, ei sobi mangustanist kõigile, mitte alati:

  • Puu on keelatud allergia, neeruprobleemidega inimeste, mao (kõrge happesusega).
  • Paberimass sisaldab aineid, mis kiirendavad vere hüübimist.
  • Inhibeerib ravimite toimet.
  • Milline on mangustanike kasu ja kahju rasedatele naistele, imetavatele emadele, väikestele lastele, Euroopa teadlased ei ole täielikult aru saanud. Seetõttu on parem nende kategooriate tarbimine pärast arstiga konsulteerimist järk-järgult tarbida.

Individuaalne teguritalumatus võib muutuda puuviljade kasutamise peatavaks teguriks. Paljude jaoks on mangustanid eksootilised, seega peate alustama väikeste portsjonitega: pool või üks puu.

Järeldus

Mangustani maitsestatakse kõige paremini Tais või naaberriikides. Seal on aastaringselt puuvilju. Hooajal, aprillist septembrini on hinnad odavad. Talvel on kõrge. Tunnustatud kõige maitsvamad puuviljad, mis on kogutud juuli lõpus.

Soovitajad on soovitatav proovida magnustiinveini: on tagatud kirjeldamatud tunded.

Kodu võib tuua küpsed puuviljad. Kui soovid rõõmu pikendada, siis võtke vastu tühjad mangustanid.

Sisu:



Litsi (lits, hiina ploom, lits).

Ümmargused puuviljapunased, kuni 4 cm läbimõõduga. Imelised, väga maitsvad puuviljad. Tal on keskel üks luu. Tundub, et Longon on vormis, tekstuuris ja luus, kuid rikkalikum maitse ja aroom. Väga mahlane, magus, mõnikord hapu. Koor on kergesti eraldatav valgest läbipaistvast lihast.

Kahjuks saab värsket litsi kasutada mitte aastaringselt: Litsi saagikoristus algab mais ja kestab juuli lõpuni. Ülejäänud aasta on peaaegu võimatu leida.

Aasias on võimalik osta konserveeritud liitsi, purkides või kilekottides oma mahlas või kookospiimas.

Зрелые плоды хранятся в холодильнике до двух недель. Можно заморозить и хранить в морозильнике до 3-х месяцев очищенные от кожуры плоды.

В Личи содержится много углеводов, пектиновые вещества, калий, магний, и витамин С. Очень высокое содержание никотиновой кислоты – витамина РР, который активно препятствует развитию атеросклероза. Считается, что широкая распространенность Личи в странах Юго-Восточной Азии является причиной низкого уровня атеросклероза в этом регионе.

Рамбутан (Rambutan, Ngo, «волосатый фрукт»).

Круглые плоды красного цвета, до 5 см в диаметре, покрытые мягкими отростками наподобие колючек. Luu kattekiht on läbipaistev-valge elastne mass, meeldiva magusa maitsega, mõnikord hapuka tooniga. Kivi on tihedalt seotud paberimassiga ja söödavaga.

Sisaldab süsivesikuid, valku, kaltsiumi, fosforit, rauda, ​​nikotiinhapet ja C-vitamiini. Viljadel on külmkapis lühike säilivusaeg kolm nädalat.

Saagikoristus: maist oktoobrini.

Puhastatakse koorega sisselõikes nuga või ilma noa kasutamata, kui puuvilja keskel keerates.

Rambutani süüakse värskelt, keedetud moosi ja želeed, konserveeritud.

Mangustanid (mangustanid, mangustanid, mangustanid, garcinia, mankut).

Viljad on umbes väikese tumeda lilla õunaga. Paksu, mittesöödava kooriku all on söödav viljaliha küüslaugu kujul. Liha on magus, hapu, väga maitsev, mitte midagi. Tavaliselt on see seemneteta, kuigi mõnedes puuviljades on väikesed pehmed kondid, mida saab süüa. Mangustani koorimine avas avab lilla mahla, mis ei pesta. Kõige parem on puhastada mangustanad noaga, lõigates naha ümber perimeetri ja seejärel eemaldades selle, jagades selle kaheks pooleks.

Mõnikord on mangustanipuude viljad tumeda kreemja, kleepuva ja ebameeldiva maitsega. Selliseid puuvilju on peaaegu võimatu kindlaks määrata, kuni te need avate. Mõnikord on võimalik selliseid halbu vilju tuvastada: nende nahk on kõva ja kuiv, nagu puit, samas kui tavalistes viljades on see kergelt pehme ja elastne.

Saagihooaeg on aprillist septembrini.

Mangustanis sisalduvad looduslikud bioloogiliselt aktiivsed ained vähendavad põletikulisi reaktsioone: turse, valu, punetus, kõrge temperatuur.

Dragon silm

Draakoni silm (pitahaya, pitahaya, kuu yang, draakonipuu, pitaya).

See on kaktuse vilja. Draakoni silm on selle puu nime vene versioon. Rahvusvaheline nimi on Dragon Fruit või Pitahaya.

Üsna suured, piklikud puuviljad (peopesa suurusega), millel on punane, roosa või kollane värv. Liha sees on valge või punane, väikeste mustade luudega punktiir. Liha on väga õrn, mahlane, kergelt magus, väljendamata maitse. On mugav süüa lusikaga, koorides viljaliha pooleks lõigatud viljaliha. Punase ja valge lihaga puuviljad on erinevad sordid, mitte erinevad küpsusastmed. Red pulp pitahaya peetakse magusamaks.

Draakon silm on kasulik kõhuvalu, diabeet või muu endokriinsüsteemi haigus.

Saagiaeg - aastaringselt.

Puuvilja kuningas. Väga suured puuviljad: kuni 8 kilogrammi.

Puuviljad, kuulsad üle kogu maailma oma lõhna eest. Peaaegu kõik on teda kuulnud, mõned võivad teda lõhnata ja väga vähesed on proovinud. Paberimassi lõhn sarnaneb sibula, küüslaugu ja kulunud sokkide lõhnaga. Selle viljaga on selle lõhna tõttu isegi keelatud minna hotelli, transpordi ja muude avalike kohtade juurde. Aasia riikides kehtiva keelu meeldetuletusteks riputage isegi märke, millel on ületatud väljavõte.

Magusate puuviljade viljaliha tekstuur on väga õrn ja ei vasta ebameeldivale lõhnale. Veelgi enam, värskelt lõigatud puuviljadel ei ole lõhna ja ebameeldiv lõhn ilmneb vaid 15-20 minuti jooksul tänu suurele kogusele väävlit. Sa peaksid seda vilju proovima vähemalt sellepärast, et paljud on sellest kuulnud, kuid vähesed inimesed julgevad seda proovida. Maitse on väga meeldiv ja puuvilja peetakse Aasia kõige väärtuslikumaks puuviljaks ning see on kõige kallim. See on väga suur kalorite ja tervislike. Durianil on ka tugevama aphrodisiac'i maine.

Hooaeg - aprillist augustini.

Durianit ei ole soovitatav kombineerida alkoholi tarvitamisega, sest pärast tarbimist tõuseb vererõhk. Arvatakse, et see võib põhjustada tõsiseid tagajärgi.

Seda müüakse tükeldatuna (viiludena) ja pakitakse polüetüleeni. Parem on mitte Duriani vilju täielikult osta, sest neid on väga raske ise lõigata ja see ei tööta, see on väga suur. Kagu-Aasia supermarketites leiate maiustusi Duriani maitse ja lõhnaga.

Sala (salak, rakum, madu, mao, sala)

Pikkade (umbes 5 cm pikkused) punased (Racum) või pruunid (Salak) väikesed piklikud või ümmargused puuviljad, mis on kaetud tiheda väikese selgrooga.

Väga ebatavalise, särava magushapu maitsega puuviljad. Keegi meenutab küülikut, keegi pirni. Tasub proovida vähemalt üks kord ja seal, nagu soovite.

Puuvilja puhastamisel tuleb olla ettevaatlik: selg on väga tihedad ja kleepuvad nahka. Parem on kasutada nuga.

Hooaeg - aprillist juunini.

Carambola (Starfruit, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Star-fruit).

"Tropi staar" - sektsiooni kujul oleme tärn.

Söödavad puuviljad söövad tervelt (sees on väikesed seemned). Peamine eelis on meeldiv lõhn ja mahlakus. Maitse ei erista eriti - kergelt magus või hapu-magus, midagi õuna maitset. Piisavalt mahlane puuvilja ja kustutab ideaalselt janu.

Müüakse aastaringselt.

Raske neerupuudulikkusega inimesi ei soovitata Karambolat tarbida.

Longan (Lam-yay, draakoni silm).

Väikesed puuviljad, sarnased väikestele kartulitele, kaetud õhukese mittesöödava koorega ja ühe mittesöödava luuga.

Longani liha on väga mahlane, magus, väga aromaatne ja maitsev ning omapärane.

Puuviljad sisaldavad palju suhkrut, C-vitamiini, kaltsiumi, rauda ja fosforit, samuti paljusid nahale kasulikke biohapped. Küpse vilja nahk peab olema tihe, ilma pragudeta, vastasel juhul halvenevad viljad kiiresti.

Hooaeg - juulist septembrini.

Longkong / Langsat

Longkong (Lonkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Longkongi puuviljad, samuti Longan, näevad välja nagu väikesed kartulid, kuid on veidi suuremad ja on kollaka tooniga. Ta võib eristada Longani, kui ta koorib vilja nahalt: kooritud, tundub küüslauk. Viilude sees võivad olla pehmed luud, mõru maitse, kuid sagedamini küpsetatud puuvilju saab püüda ilma kaevandusteta ja neid saab süüa tervena ainult koorides.

Erinevalt teistest viljadest on neil magus, mõnikord veidi hapukas ja huvitav maitse. Mõnikord võrreldakse seda maitsega Litsiga, kuid tegelikult ei ole nende maitse sarnane. See on üks turistide kõige vähem alahinnatud eksootilisi puuvilju ja kindlasti tasub proovida.

Viljad on rikkalikud kaltsiumi, fosfori, süsivesikute ja C-vitamiini poolest. Longkongi põlenud nahk annab lõhna lõhna, mis ei ole mitte ainult meeldiv, vaid ka kasulik, sest see on suurepärane tõrjevahend.

Värskeid puuvilju võib hoida külmkapis kuni 4-5 päeva. Küpse vilja nahk peab olema tihe, ilma pragudeta, vastasel juhul halvenevad viljad kiiresti.

Hooaeg - aprillist juunini.

Mõnikord müüakse ka sorti - Mafai, mis ei erine välimuse või sisemuse poolest, kuid on hapu ja kergelt mõru maitse, millest Long Kong on ebaõiglaselt meeldinud turistidele, kes sageli segavad seda lihtsalt maitsetu sordiga.

Jackfruit (Eve, Khanoon, Jackfruit, Nangka, India leivapuu viljad).

Puuviljade viljad on suurimad puud, mis kasvavad puudel: nende kaal ulatub 34 kg-ni. Vilja sees on mitu suurt magusat kollast söödavat liha. Need viilud müüakse juba tühjendatuna, sest sa ei suuda selle hiiglasega toime tulla.

Lihal on magus ja magus maitse, mis meenutab melonit ja marshmallowi, tekstuur on viskoosne. Liha on väga toitev: sisaldab umbes 40% süsivesikuid (tärklis) - rohkem kui leivas.

Hooaeg - jaanuarist augustini.

Te võite võtta ohtu, et selline koletis on täielikult kodus, külmkapis säilitatakse kuni 2 kuud. Aga see on parem osta viilutatud ja pakitud viilud viljaliha.

See on oluline! Pärast Jackfruit'i söömist saavad mõned inimesed kurgus - spasmides ebatervisliku reaktsiooni, seda on raske neelata. Tavaliselt läheb kõik tund või kaks. Võib-olla on see allergiline reaktsioon. Olge ettevaatlik.

Ananassi viljad ei vaja erilisi kommentaare.

Tuleb märkida, et Aasias ostetud ananassid ja Venemaal ostetud ananassid on täiesti erinevad. Ananassid Venemaal on halastavalt sarnased tegelikele ananassidele, mida võite oma kodumaal proovida.

Peaksime mainima ka Tai ananassi - seda peetakse maailma kõige maitsvamaks. Kindlasti peaksite püüdma endaga kaasa tuua, et oma sugulasi hellitada. Kasutamiseks saidil on parem osta juba tühjendatud.

Ananassi hooaja - aastaringselt

Mõne hinnangu kohaselt peetakse Mangot maailma kõige maitsvamaks puuviljaks.

Mango on Venemaal üsna tuntud ja müüdud. Mango maitse ja aroom oma kodumaal on siiski väga erinev meie kauplustes müüdust. Aasias on selle puuviljad palju aromaatsemad, mahlakad ja maitse on rohkem küllastunud. Ja tõepoolest, kui sa sööd värsket, küpset mangot, mis on kasvatatud näiteks Tais, tundub, et pole midagi maitsvat.

Puuvilja on kaetud mittesöödava koorega, mis ei ole tselluloosist eraldatud: see tuleb lõigata õhukese kihiga nuga. Loote sees on üsna suur, lame luuk, millest ka paberimass ei ole otledyutsya, ja see tuleb eraldada luust nuga või lihtsalt süüa.

Mango värvus sõltuvalt küpsusastmest varieerub rohelisest kollaseni (mõnikord kollakas-oranžiks või punaseks). Kohapeal kasutamiseks on parem osta kõige küpsemad - kollased või oranžid puuviljad. Külmikuta võib selliseid puuvilju hoida kuni 5 päeva külmkapis kuni 30 päeva, välja arvatud juhul, kui neid on enne seda kusagil mujal säilitatud.

Kui soovid koju tuua mitmeid puuvilju, saate osta keskmiselt küpsetavaid, rohekaid puuvilju. Nad on hästi säilinud ja valmivad teedel või kodus.

Noyna (suhkruõun, Annona skaleeritud, suhkru-õun, sweetsop, noi-na).

Teine ebatavaline puu, millel ei ole analooge ja mis ei sarnane ühegi puuviljaga, mida oleme harjunud. Noyna suurusega puuviljad on umbes suured õunad, rohelised ja peenikesed.

Toas on maitsele väga meeldiv, magus aromaatne tselluloos ja palju kive, mille suurus on oad. Koorimata viljad on tekstuuriga kindlad ja ei ole üldse maitsvad, näeb välja nagu kõrvits. Seetõttu on paljud turistid, kes on ostnud turustamata puuvilja ja seda proovinud, keelduma seda edasi sööma, võtmata seda kohe. Aga kui te lasete tal ühe või kahe päeva pikali heita, küpseb ja muutub väga maitsev.

Koor on ebaefektiivne, see on väga ebamugav koorida naha tõttu. Kui puuviljad on küpsed, siis võib viljaliha süüa lusikaga, pärast puu viljastamist. Kõige küpsemad või veidi üleküllastunud puuviljad lagunevad oma sõna otseses mõttes.

Et valida küps maitsev nouna, peate kõigepealt keskenduma oma pehmusele (pehmed puuviljad on küpsemad), kuid peate olema ettevaatlikud, sest kui te küpsele puuviljale veidi raskemini vajutate, siis see lihtsalt lõhub kätte isegi loenduril.

Puuviljas on palju C-vitamiini, aminohappeid ja kaltsiumi.

Hooaeg - juunist septembrini.

Magus Tamarind

Sweet Tamarind (Sweet Tamarind, India Tamarind).

Tamarindit peetakse kaunviljade perekonna vürtsiks, kuid seda kasutatakse ka tavalise viljana. Kuni 15 cm pikkustel viljadel on ebakorrapärane kaardus. Samuti on variatsioon tamarindist - rohelisest tamarindist.

Kõva pruuni koorega, mis sarnaneb koorega, on pruun magushapu hapukas maitsega. Olge ettevaatlik - tamarindi sees on suured kõvad luud.

Tamarindi leotades vees ja jahvatades seda läbi sõela, saadakse mahl. Maiustused on valmistatud küpsest kuivatatud tamarindist. Saad osta poest ja tuua koju imeline tamarindikaste liha ja magusa tamarindi siirupi jaoks (kokteilide valmistamiseks).

See puuviljad on rikkad A-vitamiini, orgaaniliste hapete ja komplekssete suhkrute poolest. Tamarindit kasutatakse ka laksatiivina.

Hooaeg - oktoobrist veebruarini.

Mammeya American

Mammea American (Mammea americana).

See puuvili, tuntud ka kui Ameerika aprikoos ja Antillid aprikoos, on pärit Lõuna-Ameerikast, kuigi seda võib leida peaaegu kõigist troopilistest riikidest.

See puu, mis on tegelikult marja, on üsna suur, see kasvab kuni 20 cm läbimõõduga. Toas on üks suur või mitu (kuni neli) väiksemat luud. Liha on väga maitsev ja aromaatne ning vastavalt oma teisele nimele maitse ja lõhn nagu aprikoos ja mango.

Valmimisaeg sõltub piirkonnast, kuid peamiselt maist augustini.

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoya on tuntud ka nime all Cream Apple ja Ice Cream Tree. Mõnes riigis on puuviljad üldtuntud üsna erinevate nimedega: Brasiilias - Graviolas, Mehhikos - Poox, Guatemalas - Racis või Tzumuxis, El Salvadoris - Anona poshte, Belize'is - Tukibis, Haitis - Cachiman la Chine, Filipiinidel - Atis , Cooki - Sasalapa saarel. Puuviljamaa on Lõuna-Ameerika, kuid seda võib leida Aasia ja Lõuna-Aafrika soojades aastaringsetes riikides, ka Austraalias, Hispaanias, Iisraelis, Portugalis, Itaalias, Egiptuses, Liibüas ja Alžeerias. Kuid nendes riikides on viljad haruldased. See on kõige levinum Ameerikas.

Cherimoya vilja on esimesest kogenematu silmast üheselt raske ära tunda, kuna see on mitme erineva pinnaga (kumer, sile või segatud). Üks peenikestest sortidest, sealhulgas Noyna (vt eespool), mis on laialt levinud Kagu-Aasia riikides. Puuvilja suurus on 10-20 sentimeetrit läbimõõduga ja lõigatud viljad sarnanevad südamega. Tekstuurimass sarnaneb oranžiga ja seda süüakse tavaliselt lusikaga, see on väga maitsev ja sarnaneb korraga banaani- ja kirgupuu, papaia ja ananassiga ning maasikaga koorega. Tselluloos sisaldab väga kive, hernesuurust, seega olge ettevaatlik, vastasel juhul võite jääda ilma hambata. Tavaliselt müüakse seda veidi ebaküpseks ja tugevaks ning see peaks lamama (2-3 päeva) enne tõelise hämmastava maitse ja tekstuuri omandamist.

Valmimisaeg on tavaliselt veebruarist aprillini.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

See puu on tuntud ka nimede Big Moringa, India Mulberry, Healthy Tree, juustu puuvili, Nonu, Nono nime all. Viljamaa kodumaa on Kagu-Aasia, kuid nüüd kasvab see kõikides troopilistes riikides.

Noni puuviljad meenutavad suurt kuju ja suurust. Noni ei saa nimetada väga maitsevaks ja lõhnavaks ning seetõttu on turistid ilmselt väga harva kokku puutunud. Küpsetel puuviljadel on ebameeldiv lõhn (nagu vormitud juustu lõhn) ja mõru maitse, kuid neid peetakse väga terveteks. Mõnes piirkonnas on noni vaeste inimeste põhitoit. Tavaliselt kasutage seda soolaga. Noni mahl on samuti populaarne.

Noni puuviljad aastaringselt. Kuid te ei leia seda igas puuviljaturul, vaid reeglina kohalikel turgudel.

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

See puu kasvab ainult Aafrika mandril. Jah, ja leida see müügil värske teistes piirkondades ei ole lihtne. Fakt on see, et pärast küpsemist hakkavad viljad peaaegu kohe käärima, muutudes madala alkoholisisaldusega joogiks. See majutusasutus kasutab hea meelega mitte ainult Aafrika elanikke, vaid ka loomi. Pärast maapinnale langenud marula puuvilja söömist on nad sageli “närvilised”.

Marula küpsed viljad on kollased. Puuvilja suurus on umbes 4 cm läbimõõduga ja seespool on valge liha ja tahke luu. Marulal pole erakordset maitset, kuid tema liha on väga mahlane ja omab meeldivat lõhna, kuni ta hakkas käärima. Ka tselluloos sisaldab suurt hulka C-vitamiini.

Marula saagiaeg toimub märtsis-aprillis.

Platonia on suurepärane

Platonia on suurepärane (Platonia insignis)

Platonia kasvab ainult Lõuna-Ameerika riikides. Leia see Kagu-Aasia riikides on võimatu.

Platonia puuviljad on kuni 12 cm suurused ja suured paksud nahad. Koori all on valge õrn liha, magusa hapu maitse ja mitmed suured seemned.

Kumquatit tuntakse ka Fortunella, Kinkani, Jaapani apelsinide nime all. See on tsitrusviljataim. See kasvab Lõuna-Hiinas, kuid on laialt levinud teistes troopilistes riikides. Kumquati puuvilju võib leida meie kaupluste riiulitest, kuid maitseks ei ole see midagi, mida saab kodus värskema vormi järgi maitseda.

Kumquati puuviljad on väikesed (2-4 cm), sarnanevad väikestele piklikele apelsinidele või mandariinidele. Väljaspool on need kaetud väga õhukese söögikoorega, nii seest kui ka struktuurilt ning maitse järgi, peaaegu sama kui oranž, võimaliku erandiga veidi hapet ja mõru. Seda süüakse täielikult (välja arvatud luud).

Valmistamise hooaja maist juunini saab osta aastaringselt.

Guava (Guajava), Guiava või Guayava on peaaegu kõigis troopilistes ja subtroopilistes riikides. Hoolimata asjaolust, et vilja peetakse eksootiliseks, ei tohiks sellest oodata eksootilist maitset: pigem keskpärast, veidi magusat maitset, mis sarnaneb pirniga. Proovige seda üks kord, kui see on seda väärt, kuid tõenäoliselt pole see fänn. Lõhn on veel üks asi: see on üsna meeldiv ja väga tugev. Lisaks on puuviljad väga kasulikud, rikkad C-vitamiini ja tõstavad keha üldist tooni ning parandavad tervist.

Puuviljad on erineva suurusega (4-15 cm), ümmargused, piklikud ja pirnikujulised. Koori, kondid ja liha, kõik söödavad.

Aasias armastab rohelist, kergelt laagerdumatut Guava, kasutada puuviljade kastmist soola ja pipra segusse. Со стороны это может показаться необычным, но если попробовать, вкус получается довольно интересный и тонизирующий.

Маракуйя/Фрукт страсти

Этот экзотический фрукт также называется Фрукт страсти, Пассифлора (Passiflora), Страстоцвет съедобный, Гранадилла. Родиной является южная Америка, но можно встретить в большинстве тропических стран, в том числе в странах юго-восточной Азии. Свое второе название "Фрукт страсти" получил потому, что ему приписывают свойства сильного афродизиака.

Плоды Маракуй имеют гладкую, немного вытянутую округлую форму, в диаметре достигают 8 сантиметров. Täiskasvanud puuviljad on väga särava mahlakas ja on kollased, lilla, roosa või punased. Kollased puuviljad on vähem magusad kui teised. Tselluloos on ka erinevaid värve. Ebasoovitava kooriku all on marmelaadne hapu-magus paberimass koos savidega. Sa ei saa seda nimetada eriti maitsvateks, mahladest, želeedest jne. On palju maitsvamad.

Kasutamisel on kõige mugavam lõigata puu pooleks ja süüa viljaliha lusikaga. Ka paberimassi luud on söödavad, kuid need põhjustavad uimasust, seega on parem neid mitte kuritarvitada. Mahl Passion-puuviljal on muide ka rahustav toime ja põhjustab uimasust. Kõige küpsemad ja maitsvad puuviljad on need, mille nahk ei ole ideaalselt sile, kuid kaetud “kortsudega” või väikeste “mõlkudega” (need on viljakad viljad).

Valmimisaeg on maist augustini. Hoida külmkapis Passion saab üks nädal.

Avokaadot nimetatakse ka Perseus American ja Alligator Pear. Arvatakse, et avokaado on puuvili. Võib-olla on see teaduse vaatenurgast, kuid see on pigem köögivilja maitse.

Avokaadod on pirnikujulised, kuni 20 cm pikkused. Kaetud maitsetu ja mittesöödava koorega. Sees on tihe tselluloos nagu pirn ja üks suur luu. Tselluloos maitseb nagu küpseta pirn või kõrvits ja pole midagi erilist. Aga kui avokaado on hästi küpsenud, muutub selle liha pehmemaks, õlisemaks ja maitsvamaks.

Avokaadot kasutatakse rohkem toiduvalmistamiseks kui toorainena. Nii et te ei peaks püüdma kindlasti seda vilja proovida. Kuid avokaado roogadega küpsetatud toiduvalmistamise laud on väga mitmekesine. Internetis on palju avokaado roogasid, sealhulgas salateid, suppe, peamisi roogasid, kuid puhkusel pole seda kõike vaja, nii et Avokado ei saa peatuda.

Breadfruit

Breadfruit (Artocarpus altilis, breadfruit, pana)

Ärge segage leivavilja Jackfruit'iga. Jackfruit, kuigi tuntud kui India Breadfruit, on tegelikult täiesti erinev puu.

Breadfruit võib leida kõigist troopilistest piirkondadest, kuid peamiselt Kagu-Aasia ja Okeaania riikides. Tänu Breadfruit'i väga suurele saagikusele on selle puuviljad mõnedes riikides peamise tulemuse, sest meil on näiteks kartul.

Breadfruit'i viljad on ümarad, väga suured, läbimõõduga kuni 30 cm ja kaalust neli kilogrammi. Toores vormis, puuviljana, tarbitakse küpseid puuvilju ning küpsetamisel kasutatakse köögiviljana küpsetamata puuvilju. Parem on osta küpseid puuvilju puhkusel ja juba paremini lõigatud portsjoniteks Kogu vilja lõigata ja süüa, vaevalt. Küpses viljas muutub liha pehmeks ja kergelt magusaks, meenutab maitsvat banaani ja kartuleid. Mitte öelda, et maitse on silmapaistev, mistõttu ei ole puuviljapuu-turge sageli puuviljaturgudel. Leiva maitset saab tunda ainult valmimata vilja valmistamisel.

Breadfruit'i valmimise hooaeg, 9 kuud. Värskeid puuvilju saab osta aastaringselt.

Jaboticaba

Jaboticaba (Jaboticaba) on tuntud ka kui Brasiilia viinamarjapuu. Sa võid temaga kohtuda peamiselt Lõuna-Ameerika riikides, kuid mõnikord leidub see Kagu-Aasia riikides.

See on väga huvitav, maitsev ja haruldane eksootiline puu. Kui leiate selle ja proovige seda, siis pidage ennast õnnelikuks. Fakt on see, et Jaboticaba puu kasvab väga aeglaselt, mistõttu seda praktiliselt ei kasvatata.

Huvitav viis puuviljade kasvatamiseks: nad kasvavad otse pagasiruumis, mitte puu oksad. Puuviljad on väikesed (läbimõõduga kuni 4 cm), tumepunane. Õhuke tihe nahk (mittesöödav) on pehme marmelaadne ja väga maitsev viljaliha mitme luudega.

Puu kannab vilja peaaegu aastaringselt.

Kivano / Horned Melon

Kiwano Melon on tuntud ka kui Horned Melon, Aafrika kurk, Antillide kurk, Sarved kurk, Anguria. Kivano näeb välja nagu suur kurk. Kuigi tegemist on viljaga, on teine ​​küsimus. Fakt on see, et Kivano viljad kasvavad liana. Seda kasvatatakse peamiselt Aafrikas, Uus-Meremaal, Ameerikas.

Kivano puuviljad piklikud, pikkusega kuni 12 cm. Värvus sõltub küpsemise astmest kollasest, oranžist ja punast. Liha tiheda naha all on roheline, maitseb kurk, banaan ja melon. Puu ei ole kooritud, vaid lõigatud viiludeks või pooleks (nagu tavaline melon), ja siis liha sööb. Toores vormis kasutavad nad nii küpset kui ka küpsetust. Ebaharilikke puuvilju võib tarbida koos luudega, kuna need on pehmed. Kasutatakse ka soolaga.

Maagilised viljad

Magic Fruit (Miracle puuviljad)

Maagiline puu kasvab Lääne-Aafrikas. See ei ole väljapaistev eksootiline maitse, kuid on tuntud ja huvitav, sest pärast seda süüa tundub, et umbes tund aega on kõik tooted sinu jaoks magusad. Fakt on see, et maagiline puuvilja sisaldab teatud valku, mis blokeerib mõnda aega keele maitse pungad, mis vastutavad hapu maitse eest. Nii saate sidrunit süüa ja maitseb teile magusat. Tõsi, sellel omadusel on ainult värsked pihustatud puuviljad ja ladustamise ajal kaotavad nad selle kiiresti. Nii et ärge olge üllatunud, kui "fookus" ei tööta ostetud puuviljadel.

Puuviljad kasvavad väikestel puudel või põõsastel, pikliku kujuga ümar, 2-3 cm pikkune, punane, kõva luu sees.

Maagilised puuviljad puuviljad peaaegu aastaringselt.

Baile (Bael, Puit õun, puidust õun)

Tuntud ka teiste nimede all: Aegle marmelos, kivi õuna (kivi õuna), limonia acidissima, feronia elefantum, feronia limoonia, hesperethusa crenulata, elevant õun, ahvipuu, kohupiim. See on väga levinud Kagu-Aasia riikides (India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indoneesia, Tai).

See puu kasvab puul ja läbib 5-20 cm läbimõõduga. Viljad on hallikasrohelisest (ebaküpsest) kollaseks või pruuniks (küpseks) väga tiheda, töötlemata koorega, mis sarnaneb pähklikoorega. Koorimata puuviljade viljaliha on oranž, jagatud valgete seemnete segmendiks. Küpsetes puuviljades on pulp pruun, kleepuv ja võib maitseda hapu või magusa.

Bayeli vilju ei ole puuviljaturgudel üldiselt nii lihtne kohtuda. Ja isegi kui sa temaga kohtud, siis sa ise ei saa temaga hakkama. Fakt on see, et selle nahk on raske kivi, ja paberimassi ei ole võimalik saada ilma vasara või kirveseta.

Kui te ei saa värsket proovida (mis üldiselt ja ärge muretsege), võite osta teed Bayeli puuviljadest, nimelt Matoum (Matoom tee). See koosneb oranži-pruuni värvusega kuivatatud ringidest, mis on jagatud mitmeks osaks. Arvatakse, et see on väga tõhus seedetrakti, katarraalse, bronhiaalse ja astmahaiguse ravis. Seda kasutatakse ka toiduvalmistamiseks (tee, joogid, moosid, moosid, salatid) ja kosmeetika (seep, aromaatne õli).

Valmimisaeg on novembrist detsembrini.

Buddha käsi

Buddha käsi on Citroni variatsioon. Seda nimetatakse ka Buddha ja Finger Citroni sõrmedeks.

Me otsustasime mainida seda väga eksootilist puuvilja nii, et te ei prooviks seda oma puhkuse ajal troopilises paradiisis. See puu ei ole üks neist, kelle maitse teile meeldib. Kahtlemata on puuviljad väga huvitavad ja kasulikud ning pärast seda, kui olete seda näinud, on tõenäoliselt soov seda proovida. Aga ärge kiirustage. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, kuid on ebatõenäoline, et sa seda sööksid. Buddha käe viljad on peaaegu täielikult valmistatud koorest (mittesöödav viljaliha), mis sarnaneb maitsva sidruni koorega (mõru maitse) ja lõhnaga.

Vilja kuju on väga huvitav ja näeb välja nagu palm, millel on suur hulk sõrme, ulatudes 40 cm pikkuseni. Sa võid seda osta ainult selleks, et koju kaasa tuua suveniirina, ja juba kodus saab süüa sellest erinevaid tsitrusviljatooteid (kompott, tarretis, suhkrustatud puuviljad).

Banaan (banaan, musa)

Üldiselt teavad kõik banaanid ikkagi. Me mäletasime kogemata banaani, et saaksite nende eest hääletada, kui nad on teie lemmik. Muide, tasub mainida, et eksootilistes riikides on banaanid palju paremad kui meie kodus müüdud banaanid, nii et proovige kindlasti banaane puhkusel, võib-olla teile meeldib neid rohkem kui varem.

Papaia (papaia, melonipuu, breadfruit)

Papaja kodumaa on Lõuna-Ameerika, kuid nüüd leidub see peaaegu kõigis troopilistes riikides. Papaia viljad kasvavad puudel, silindrilise pikliku kujuga kuni 20 sentimeetrit.

Paljud, kes on Papaijat proovinud, ütlevad, et tegemist on pigem köögivilja kui puuviljaga. Aga see on sellepärast, et nad sõid püha papaiat. Unripe Papaya on tõesti väga laialdaselt kasutatav toiduvalmistamisel, sellest valmistatud salatid (proovige vürtsikat papaia-Tai salatit, mida nimetatakse Som Tam), hautavad liha sellega ja lihtsalt praadivad.

Aga küps toores papaia on tõesti väga maitsev ja magus. Tekstuuri järgi meenutab see tihedat melonit ja maitses midagi kõrvitsast ja melonist. Müügil leitakse terved rohelised puuviljad (ei ole veel küpsed, toiduvalmistamiseks) ja kollakasoranžid (küps, süüa valmis). Ostes kogu vilja ei ole seda väärt, on parem osta süüa, kooritud ja viilutatud Papaya.

Sa võid kohtuda papaasadega troopilistes riikides aastaringselt.

Kookos (kookospähkli, kookose, kookose)

Kookos ja kookospähkleid kasutatakse sageli identsete sõnadena. Kuid nimi "kookospähkli" ei ole antud juhul õige, sest Kookospähkli struktuur kuulub kivikultuuride kultuuridesse, nagu aprikoos või ploom.

Kookos on kookospähkli palmi puu, mis kasvab kõikjal troopilise vööndi riikides. See kuulub puuvilja kategooriasse.

See on suur, ümar (kuni 30 cm läbimõõduga) puuvilja kaaluga kuni 3 kg. Koros on tingimata kaks küpsusastet. Noor kookospähkli on sile heleroheline või roheline-kollane välimine kiht, mille all on kõva kivi, mille all on selge (kookospähkli vesi) või valge emulsioon (kookospähkli piim) koos väikese geelitaolise kookospähkli kihiga kesta seintel. Veidi magusa maitsega vedelik on hea janu kustutamiseks, liha saab süüa ka kaabitsades selle seintelt lusikaga.

Teine küpsusaste (või küpsemine), mida me oma kauplustes jälgime, on järgmine: väljastpoolt - kiuline ja kare kiht, mille all on kõva pruun koor, ja selle all on paks valge pulbikihi ja veidi hägune vedelik. See vedelik ei ole tavaliselt maitsev ja liha on kuiv ja maitsetu.

Kookospähkli avamisel peate olema ettevaatlik, siin ei saa te teha universaalset köögivilja, vajate rohkem "rasket suurtükivägi". Aga õnneks, kui ostate kookospähkli turismipiirkondades, siis ei pea te selle avamise eest hoolitsema: nad avavad selle teie ees ja tõenäoliselt antakse neile joogivart ja lusikas tselluloosi „kraapimiseks”. Maitsev kookospähkli jahutamine.

Turistid on väga huvitatud spetsiaalsest kookospähkli kokteilist: peate panema veidi kookospähkli mahla ja lisama seal 30–100 grammi konjakit, rummi või viski.

Kookos sisaldab vitamiine A, B, C, valke, suhkrut, süsivesikuid, orgaanilisi happeid, mineraale - naatriumi, kaltsiumi, kaaliumi, rauda, ​​fosforit.

Valmimisaeg on aastaringselt.

Sapodilla või sapotova puu või puitunud kartul või Chiku (Manilkara achras, M. zapota või Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)

Sapodilla on kuni 10 cm pikkune ovaalne või ümmargune puuvili, mis kaalub 100–150 g. Nahk on matt ja õhuke, värvus on heledast tumepruunist.

Küpsetel puuviljadel on magus maitse, mille maitse on veidi karamell. Paberimassi struktuur sarnaneb hurma - pehme ja mahlane, ning nagu küülik, võib see veidi kududa, vaid palju vähem. Toas on mitu suurt musta kive koos konksuga (peate kasutamisel olema ettevaatlik). Reeglina ei ole soovitatav puuvilju kauem kui 3 päeva säilitada ta kiiresti halveneb ja muutub hapuks. Seetõttu ei toimu Sapodilla praktiliselt meie kaupluste riiulitel. Samuti ei ole soovitatav kasutada koorimata puuvilju. See on maitsele väga ebameeldiv. Küpsete puuviljade valimine peaks põhinema nende värvil (need, mis on kollased või pruunid - küpsemad, rohelised ei tohiks üldse valida) ja pehmust. Kõvad puuviljad on täiesti ebaküpsed, küpsed puuviljad on vähe survetavad ja liiga küpsed puuviljad pressitakse väga kergesti.

Sapodilla kasvab troopilise kliimaga riikides, eelkõige Ameerikas, Indias, Tais, Indoneesias, Malaisias, Sri Lankal, Filipiinidel.

Sageli kasutatakse Sapodillat magustoitudes, salatites ja jookides. Koorimata puuvilju kasutatakse nii kõhulahtisuse, põletuste kui ka kosmeetika jaoks.

Sisaldab vitamiine A ja C, rauda, ​​kaltsiumi, süsivesikuid.

Valmimisaeg on septembrist detsembrini.

Pomelo või pomelo või pamela (Pomelo pummelo, pumelo, som-o, pompelmus, sheddok, Citrus maxima või Citrus grandis, hiina greip, jaybong, jeruk, limusiin, lushou, jambour, sai-seh, banten, zebon, robeb ​​tenga)

Pomelo on tsitrusviljad ja seda peetakse selle perekonna suurimaks. Seda võrreldakse sageli greipidega. Üldjuhul on puuviljal ümar kuju, võib ulatuda kuni 20 cm läbimõõduni ja kaaluda kuni 10 kg. Värv, sõltuvalt sordist, võib olla roheline kuni kollakasroheline. Koor on väga paks, sees on kerge liha: valge kuni kahvatukollane või roosa. Paberimass jagatakse viiludeks, jagatuna filmiosadega. Igal viilul on suured kiud ja need võivad sisaldada väikeseid valgeid luud. Pomelo maitseb magusa ja hapu, võib kergelt mõru. Võrdluseks, näiteks sama greibi puhul on Pomelo viljaliha kuivam.

Pomelo kasvab Kagu-Aasia riikides (Malaisia, Hiina, Jaapan, Vietnam, India, Indoneesia). Tahiti, Iisraelis, USAs. Venemaal saab seda osta igal supermarketil, nii et see ei ole Venemaa rahvale nii eksootiline.

Valige Pomelo, mida tasub keskenduda esmalt väljendunud aromaatse tsitrusvilja lõhnale ja pehmele nahale. Enne kasutamist peate puhastama selle paksust koorest, tehes mõningaid kärpeid (et oleks lihtsam ja lihtsam puhastada), seejärel jagada eraldi viiludeks, mis on vabad ka vaheseintest (need on väga kõvad). Hoida toatemperatuuril kuni kuu aega, kooritud - külmkapis, mitte rohkem kui 3 päeva.

Kasutage seda puuvilja toiduvalmistamiseks kosmeetikas. Mõnes riigis tarbitakse seda soola, tšilli ja suhkruga, kastetakse kooritud viilud sellesse segusse.

Pomelo sisaldab vitamiine A, B, C, mikroelemente, kiudaineid, eeterlikke õlisid.

Küpsemisaeg: aastaringselt.

Viigimarjad (viigipuu, viigipuu, viigimarjad, viinapuu, Smirn, Ficus carica)

Joonise viljad võivad olla ümmargused, pirnikujulised või lamedad ühe silmaga. Valminud puuviljad kaaluvad keskmiselt umbes 80 g, läbimõõduga kuni 8 cm, ülalt on kaetud õhuke sile nahk kollastrohelisest tumepruunini või lilla. Koori all - valge koorekiht. Toas on liha väga magus ja mahlane, väikeste seemnetega, marmelaadne konsistents, mis meenutab maasikate maitset. Värvus - liha on roosast helepunaseks. Koorimata puuviljad on mittesöödavad ja sisaldavad piimjassi.

Ta kasvab Kesk-Aasias, Kaukaasias, Krimmis Vahemere maades.

On vaja valida küpsed viigimarjad, millel on paks nahk, laigud, kergelt pehmed. Hoida külmkapis soovitatav kuni 3 päeva, sest see halveneb kiiresti ja ei ole transporditav. Sa võid süüa koorega, lõigata viiludeks või pooleks, kraapida pulp lusikaga. Kõige sagedamini on viigimarju ladustatud riiulitel ainult kuivatatud kujul. Kuivatatud puuviljad on enne kasutamist eelnevalt vees leotatud, pärast seda “leotamist” saab vett juua (toitained viiakse seal).

Joonised on kuivatatud, marineeritud, keedetud moos, moos. Kuivatatud kujul on see toitevam ja kalorsem kui värske.

Viigimarjad sisaldavad palju kaaliumi, rauda, ​​vitamiine B, PP, C, karoteeni, mineraale ja orgaanilisi happeid.

Küpsemisaeg: augustist novembrini.

Kiivi (Delicious Actinidia (Actinidia deliciosa), Hiina Actinidia (Actinidia chinensis), kiivi, hiina karusmarjad, hiina viinamarjad)

Kiivi on marja. Sellel on väikesed ümmargused või ovaalsed puuviljad, mis on kaetud õhukese fliisiga nahaga. Puuvilja mass võib ulatuda kuni 80 g, läbimõõt - kuni 7 cm, naha all on sõltuvalt sordist roheline kuni kollane. Vilja keskel on valge liha, mida ümbritsevad paljud väikesed mustad seemned. Seemned on söödavad, maitse on hapu. Kiwi liha on üldiselt magus, kergelt hapu, meenutades karusmari, õuna, ananassi segu.

Kiive kasvatatakse subtroopilise kliimaga riikides (Itaalia, Uus-Meremaa, Tšiili, Kreeka). Venemaal on väikesed istandused (Krasnodari piirkond). Võid igal pool igal pool osta.

Sa pead valima siledad puuviljad, ilma mõlkide ja muu nahakahjustuseta, nende küpsus sõltub puuvilja pehmusest. Если же плоды жесткие и твердые, то они без проблем доспеют дома, для чего их нужно поместить в пакет с яблоками на один-два дня. Хранить Киви можно при комнатной температуре до 5 дней, в холодильнике – до двух недель, предварительно, положив в пакет или пластиковый контейнер.

Употреблять Киви можно двумя способами: очистить кожуру и порезать на дольки или разрезать пополам и выедать мякоть при помощи ложки.

Киви содержит в большом количестве витамины В и С, кальций, калий, фосфор, магний.

Из него делают разные десерты, фруктовые салаты, подают к мясу, рыбе, морепродуктам, готовят напитки (сиропы, ликеры, вино, коктейли). Используют в косметологии.

Сезон созревания – круглый год.

Хризофиллум

Chrysophyllum või Star Apple (Chrysophyllum cainito), star apple, Cainito, caimito, (caimito, star apple), milkyfruit (piimjas puuviljad)

Star Apple puuviljad on ümmargused või ovaalsed kuni 10 cm läbimõõduga. Sõltuvalt sordist on koor õhukesest, siledast rohelisest lillani või pruunini. Koori all on koorekiht, mis on sama värvi kui koor. Liha on valge kuni lilla, mahlane, magus, kleepuv, marmelaadne, õunamaitsega. Toas on kuni 10 tahket pruuni kivi, pikkusega kuni 2 cm, ristlõikes sarnaneb liha tähtega. Koorimata puuviljad on kootud ja mittesöödavad. Piimjas mahl, mis on isegi küpses viljas, on väga kleepuv, mistõttu viljadega söömisel võivad huuled veidi kinni jääda.

See kasvab troopilise kliimaga riikides: Lõuna-Ameerikas, Indias, Indoneesias, Malaisias, Vietnamis, Filipiinidel, Lääne-Aafrikas.

Valitud küpsete puuviljade valimine peaks olema veidi kortsus naha ja pehmuse rõhuga, mingit kahju. Hoida külmkapis kuni 2-3 nädalat. Puuviljad taluvad transportimist. Enne kasutamist tuleb puuviljad jahutada ja koorida ja koorida (need on kibedad). Võimalik on süüa, kui pooleks lõigatud ja lusikatäit valides, ning lõigates segmente, nagu arbuus, on luud söödavad.

Kasutatakse magustoitude valmistamiseks.

Tähe õun on rohkesti C-vitamiini ja mikroelemente. Väga toitev.

Küpsemisaeg: veebruarist märtsini.

Guanabana (guanabana, annana muricata, soursop, annona spiny, graviola, kaste, saasep)

Guanabana on Noyna ja Cherimoya lähedane sugulane ning neid võib segi ajada kogenematu välimuse ja isegi maitsega. Nende peamine erinevus on koor: Guanabanas on koorepind selgelt sarnane haruldaste madalate selgroodega või karvadega, kuigi tegelikult on need protsessid pehmed ja ei ole üldse kipuvad. Puu on ümar, ebakorrapäraselt piklik, üsna suur, võib ulatuda 12 kilogrammi kaaluni, kuigi tavaliselt müüakse vilju, mis kaaluvad kuni 3 kilogrammi.

Homeland Guanabany on troopiline Ameerika, kuid täna võib seda leida peaaegu kõigis troopilistes piirkondades, sealhulgas Kagu-Aasia riikides. Seda vilja ei ole võimalik leida igas puuviljaturul, aga kui seda leida, proovige seda kõigil vahenditel.

Viljaliha on valge, tekstuur on pehme, kreemjas ja kergelt kiuline. See maitseb magusalt ja kergelt hapu, mitte nagu ükskõik milline teine ​​puu. Suure hulga suurte ja suurte tahkete kivide sees suurte ubadega.

Kogumata viljaliha on tugev ja maitsetu, nagu kõrvits. Veelgi enam, puuvilju müüakse tihtipeale (küpsevad mitu päeva), sest turistid seda ostavad ja üritavad seda kohe ei armasta. Aga see on piisav, kui lasta tal lamada paar päeva, sest ta omandab oma unikaalse maitse. Valitud puuvilja valimiseks peate seda veidi vajutama, nahk peaks olema veidi painutatud. Tugevad tihedad puuviljad - küpseta.

Guanabana süüa saab pooleks lõigata ja liha kraapida lusikaga või lõigata viiludeks ja süüa nagu arbuus. Koori küpsed puuviljad ei tööta.

Guanabana riknevat toodet tuleb hoida külmkapis. Kui sa tahad koju tuua, vali kõvad, laagerdumatud viljad, küpsevad nad üsna hästi 2 3 päeva, kuid siis rikuvad.

Guanabanide valmimise hooaeg - aastaringselt.

Tamarillo (tomat, Cifomandra peedi, Cyphomandra betacea)

Tamarillo on ovaalne kujuga marja, mille pikkus on 5 kuni 10 cm ja läbimõõt kuni 5 cm, puuvilja värvus varieerub kollasest tumepunaseni ja isegi lilla. Välimus ja maitse meenutavad tomateid väga hästi ja seetõttu on selle nimi Tomatipuu, kuid see on siiski vilja. Tema nahk on tugev, sile ja kibe. Väga meenutab maratoniga maitsvat tomatit, kuid omab veidi mahlakat puuvilja lõhna. Liha võib olla kollane või oranž. Reeglina on sellel kaks sektsiooni, millel on heledad või tumedad väikesed seemned (sõltuvalt puuvilja naha värvusest, kergem värv, kergemad seemned).

See kasvab Lõuna-Ameerika riikides (Peruu, Ecuador, Tšiili, Boliivia, Kolumbia, Brasiilia jne), mõnedes Kesk-Ameerika riikides, Jamaica, Haiti ja Uus-Meremaal.

Sa pead valima sile ja sile puuvilja, ilma välise kahjustuseta, kergelt pehme. Tuleb märkida, et kollase ja oranži viljad on magusamad ja tumedama värvusega puuviljad muutuvad küpsedes happelisemaks. Küpseid puuvilju ladustatakse lühikest aega (külmkapis mitte kauem kui 7 päeva), küpsetamata puuvilju saab küpseda toatemperatuuril. Halb talub transportimist.

Nad söövad tamarillo, kes eelnevalt on eemaldanud kooriku (see on mittesöödav), ja kergesti haarates paberimassi kihi või lõigates selle pooleks ja koorides pulbri lusikaga.

Laialdaselt kasutatakse toiduvalmistamisel, rakendades seda roogades ja köögivilja ning puuviljana.

Tamarillo on rikas paljude vitamiinide (A, B, C, E) ja mikroelementide poolest.

Valmimisaeg on aastaringselt.

Feijoa, Ananassi Guava, Acca sellowiana

Feijoa on 3–5 cm pikkune ovaalne kujuline, läbimõõduga kuni 4 cm pikkune marja, keskmise puuvilja mass on 15–50 g. "Saba". Nahk on õhuke, tihe, võib olla sile või kergelt krobeline, kortsus. Naha all olev liha on sõltuvalt küpsusastmest valge või kreemika pruunika (viimasel juhul öeldakse, et marjad on rikutud). Toidu sees jagatakse tselluloosi sektsioonideks, mille keskel on mitu kerget söödavat seemet. Küpse feijoa konsistents on kerge ja marmelaadne. Maitse on mahlane, magus ja hapu, meenutab maasikate segu ananassi või maasikate ja kiiviga (inimestel on erinevad maitsed).

See kasvab subtroopilise kliimaga riikides: Lõuna-Ameerikas (Brasiilia, Colombia, Argentina, Uruguay) Kaukaasias ja Lõuna-Venemaal (Krasnodari territooriumil), Abhaasias, Gruusias, Krimmis ja Kesk-Aasias.

Koorega saab süüa tervikuna vilja, aga see on amatöör, sest feijoa koorima maitse hapu ja kootud. Enamikul juhtudel lõigatakse feijoa pooleks ja kraapitakse sellesse lusikaga, või saate naha koorida ja kooritud vilja süüa.

Koheseks kasutamiseks tuleb valida pehmed (küpsed) puuviljad. Kui teil on vaja transportida, on kõvad (mitteküpsed) feijoa puuviljad selleks sobivad ja jäävad teele. Hoidke küpsed marjad mitte rohkem kui 3-4 päeva.

Feijoa sisaldab suurt hulka joodi, happeid, C-vitamiini.

Seda kasutatakse toiduvalmistamiseks: moosi ja marmelaadi valmistamine, salatid ja joogid.

Valmimisaeg on oktoober-november.

Pepino (melonrups, magus kurk (Solanum muricatum))

See üsna suur marja kaal kasvab kuni 700 g. Puu kuju võib olla erinev ja piklik, pirnikujuline ja ümmargune. Värv on enamasti kahvatu kuni helekollane, mõnikord lillad või triibud. Küpsed puuviljad on väga mahlakad ja magusad, sarnanevad maitse järgi meloniga, kuid toorikud võivad veidi hapukad või üsna õrnad. Imporditud, meie kauplustes ostetud või iseseisvalt kasvatatud Pepino on praktiliselt alati hapu või õrn ja selle tõelist maitset saab maitseda ainult kodus. Tema nahk on õhuke, tihe, sile. Liha on kollane, sees on väikesed heledad seemned (söödavad). Enne kasutamist viljad on tavaliselt kooritud (see on söödav, kuid ebameeldiv maitse järgi).

Suur hulk kasvatatud Lõuna-Ameerikas (Peruu, Tšiili), Uus-Meremaal.

Vajalik on valida küpsed puuviljad küllastunud kollase värviga, millel on veidi väljendunud puuvilja aroom ja natuke pehme. Pepino eripäraks on see, et küpseid puuvilju on võimalik hoida külmkapis mitu kuud, küpsemad ja valmivad ning neid saab pikka aega säilitada.

Sisaldab vitamiine (A, B, C, PP), keratiini, rauda, ​​kaaliumi, pektiini.

Kasutatakse toiduvalmistamiseks koos köögiviljadega, eriti püha Pepino puuviljadega.

Valmimisaeg on aastaringselt.

Santol või Caton (Sandoricum koetjape, santol, craton, krathon, graton, tong, donk, looduslikud mangustanid, valed mangustanid)

Santol kasvab Kagu-Aasia riikides (Tai, Vietnam, Kambodža, Laos, Indoneesia, Filipiinid).

Santola puuvilja ümar kuju on 8 kuni 15 cm ja pikk vars. Sõltuvalt sordist võib see olla kollakas kuni pruun, kergelt sametise nahaga. Puuvilja värvus on pigem pigmentatsiooniga kogu pinnal ebatasane. Üsna paksuse all on valkjas läbipaistmatu liha, mis sarnaneb küüslauguküüntele, kuni 5 tükki. Igas kambris on suur pruunikas kivi (ei ole soovitatav seda tarbetult süüa, sest tal on lahtistav toime). Liha on maitsev mahlane, see võib olla hapu ja hapu magus, nagu väike mangustan. Üldjuhul on kollakate sortide viljad magusamad.

Enne kasutamist peate puuviljad koorima (see on mittesöödav), lõigake see kaheks pooleks, nuga või puhastage käega ja eemaldage seejärel tselluloosi viilud ja vabastage need luudest. Luudest saadud paberimass eraldatakse halvasti, seega on see tavaline imeda. Mõnikord süüakse Santoli soola ja pipraga.

Santola puuviljad sisaldavad suurt hulka rauda, ​​magneesiumi, fluori.

Rakenda toiduvalmistamiseks (magustoidud, alkohol) ja kosmeetika (maskid, koorimised).

Valmimisaeg on maist juunini.

Jujuba või zizifus (Zizyphus jujuba) (unabi, hiina kuupäev, rinnavili, jujuba, jujube)

Põõsa viljad on munakujulised või pikkusega 2-6 cm, sõltuvalt sordist. Väljaspool on viljad sile, läikiv, roheline või kollakas kuni tumepunane, isegi pruun. Mõnikord võib jujuba värv olla pinnal ühtlane, nagu oleks märgatud. Nahk on õhuke ja lootele peaaegu lahutamatu. Liha sees on valge tihe, väga mahlane ja magus, meenutab õuna. Keskel on reeglina üks piklik luu. Jujuba maitse on kerge puuviljaline.

See kasvab parasvöötme riikides subtroopilistesse riikidesse, eriti Taisse, Hiinasse, Indiasse, Jaapanisse, Kesk-Aasiasse, Vahemeresse, Lõuna-Venemaale, Kaukaasiasse.

Sa pead valima tihedaid puuvilju, kuid mitte väga raskeid (need võivad olla soolased), tumepunased või pruunid. Sööge koos koorega. Värsked puuviljad on halvasti ladustatud, mistõttu on soovitatav neid kuivatada.

Jujuba on kasulik ja isegi tervendav toode. Seda kasutatakse nii värske kui ka kuivatatud kujul. Rikas vitamiinide A, B, eriti C-vitamiini, suhkrute, hapete, mikroelementidega.

Laialdaselt kasutatakse toiduvalmistamisel (joogid, vein, moosid, konservid jne), meditsiinis (on rahustav, anesteetiline, tooniline toime), kosmeetika.

Valmimisaeg on augustist oktoobrini.

Mafai või Birma viinamarjad (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

Mafai viljad on välimuselt ja sisemiselt sarnased välimuse ja Longkongi (Longani) viljadega ning on erineva suurusega, kuid maitseks on see täiesti erinev puu. Mafai puuviljad on kollasest oranžini läbimõõduga kuni 5 cm, koor on õhuke, pehme, sile ja tselluloosist hästi eraldatud. Seestpoolt 2 kuni 4 nelki, välispidiselt küüslaugu sarnaselt (nagu Longkongis). Liha on mahlane, valge, magus ja hapu värskendava mõjuga, kuid erinevalt Longkongist on see palju hapukam, mõnikord mõrkjas. Igas lobul on luu, mis ei ole tselluloosist eraldatud, luu maitseb mõru. Sellepärast ei ole puuviljad eriti süüa, sest peaaegu kogu tselluloos jääb luu külge kinni ja seda ei saa lahutada. Sellel puuviljal ei ole iseloomulikku lõhna. Üldiselt ei saa öelda, et see puuvilja on „proovitud”, et seda proovida. See on üks odavamaid eksootilisi puuvilju, mida võib leida Kagu-Aasia riikide turgudel.

Selle puuvilja saate täita Tais, Malaisias, Vietnamis, Indias, Hiinas, Kambodžas. See on väga haruldane. Parim hoitakse külmkapis. Külmikuta võib puuvilju säilitada vaid paar päeva.

Valmimisaeg on maist augustini.

Eriobotriya jaapani või Medlar või Lokva või Shések (Eriobotrya japonica)

Medlar-puuviljad meenutavad väikest õunat, kuid liha on sarnane ploomiga. See on väga mahlane ja maitsev puuvilja, kuid selle koorimata kujul (kui see on ikka veel roheline või kollane) võib see kududa suus ja maitsta hapu. Maitse on sarnane magusa mustikaga, kuid hapu tunne. Keegi saab maitseda pirni, hurma ja I ploki segu samal ajal.

Enamikul juhtudel kasutatakse loquatit moosi, moosi, tarretiste, mahlade valmistamiseks. Luu kasutatakse kohvijooki valmistamiseks.

Medlar ühendab suure hulga vitamiine. Nimelt: C-vitamiin, pektiin, aromaatsed ained, õunad ja sidrunhapped. Tänu oma kasulikele omadustele kasutatakse seda vilja, et parandada seedimist.

Medlarit saab täita mitte ainult eksootilistes lõunapoolsetes riikides, vaid ka meie kodumaal Krimmis ja Krasnodari territooriumil, see kasvab palju rannikul Abhaasias.

See valmib meie lõunaosas mai-juuni lõpus.

Vaadake videot: மஙகஸதன பழததல இவள பயனகள? Mangustan fruit health benefits. TAMIL TIPS PAGE (Mai 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com